PASTEL DE CABRACHO

Hoy he empezado una dieta, bueno mas que una dieta es un metodo para saber comer y de paso bajar kilos, se llama Metodo Dukan y he pensado que puedo ir colgando alguna receta que haga para la dieta. La receta que hoy muestro, ya la he colgado en el blog en alguna ocasion, pero esta vez la culgo con los ingredientes para poder hacer la dieta Dukan.

PASTEL DE CABRACHO

1 Cabracho
2 o 3 Gambas
2 huevos
2 cucharadas de queso 0% (yo uso el de mercadona)
2 cucharaditas de tomate natural
Sal y pimienta.

1.- Se precalienta el horno a 170º
2,. Se cuece el escado y luego se desmiga (hay que quitar todas las espinas)
3.- Se baten y se mezclan todos los ingredientes con la minipimer.
4.- Se coloca en moldes (yo uso el de tartaletas de silicona)
5.- Se meten en el horno unos 20' (depende del horno)

A mi me salieron 7 tartaletas.