200gr de lechugas variadas
150gr de queso (el que mas os guste)
200 gr de setas
Aceite de oliva
1 diente de agua
Vinagre balsamico
Sal y pimienta.
PREPARACION
1.- Lavar y trocear las hojas de lechuga y secarlas. Limpiar las setas y trocearlas. Cortar el queso en dados pequeños.
2.- Rehogar las setas y saltearlas durante 7 minutos a fuego medio. Salpimentar.
3.- Majar el ajo con el aceite y el vinagre balsamico.
4.- Poner en un plato grande un fondo de lechuga con las setas calientes y el queso por encima. Regar con la vinagreta y servir.
ESTE ES UN PLATO QUE PUEDE PONERSE COMO ENTRANTE O PUEDE SER PLATO UNICO.
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