NUEVO BLOG

He pensado que el tema de los viajes merece un espacio aparte, por ello he creado un blog nuevo para hablar y comparti todo lo relacionado con los viajes, por ello si quereis podeis conocerlo en el enlace adjunto.
Saludos.
http://losviajesdecasper.blogspot.com

ENSALADA TEMPLADA DE SETAS

INGREDIENTES

200gr de lechugas variadas
150gr de queso (el que mas os guste)
200 gr de setas
Aceite de oliva
1 diente de agua
Vinagre balsamico
Sal y pimienta.

PREPARACION

1.- Lavar y trocear las hojas de lechuga y secarlas. Limpiar las setas y trocearlas. Cortar el queso en dados pequeños.
2.- Rehogar las setas y saltearlas durante 7 minutos a fuego medio. Salpimentar.
3.- Majar el ajo con el aceite y el vinagre balsamico.
4.- Poner en un plato grande un fondo de lechuga con las setas calientes y el queso por encima. Regar con la vinagreta y servir.

ESTE ES UN PLATO QUE PUEDE PONERSE COMO ENTRANTE O PUEDE SER PLATO UNICO.